Hassa, Hatay
Acı Biber Salçası
Acı sevenler için özel harman — aynı geleneksel kazan yöntemiyle.
200 ₺/ 1 kg
1
- Ücretsiz kargo — 500 ₺ üzeri siparişlerde
- Kargoya teslim: 1-3 iş günü
- %100 doğal — katkı maddesi ve koruyucu yok
- Kooperatif güvencesi ve iade garantisi
Ürün Hakkında
Nasıl hazırlanıyor?
Hassa'nın acı kırmızı biberlerinden, tatlı biber salçasıyla aynı geleneksel yöntemle hazırlanır: bakır kazan, odun ateşi ve saatler süren sabır.
Acılık oranı, harmana katılan acı biber miktarıyla ayarlanır; her partide aynı dengeyi tutturmak ustalık işidir.
Çorbalara, et yemeklerine ve kahvaltı sofralarına derinlik katar. Katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Ayşe Teyze62 yaşında, Serinyol / Antakya — 30 yıllık salça ustası
Bu ürün, kooperatif üyemiz Ayşe Teyze tarafından geleneksel yöntemlerle üretilmiştir. Emeğinin karşılığı doğrudan kendisine ulaşır.
Kooperatifimizin diğer lezzetleri
